M.
James Pechon a ouvert son cellier au public afin de montrer son vieux
pressoir. ( un des plus vieux du village )
Dans son local, deux artisans exposent leurs produits.
L'un nous propose des petits pots de confiture faite avec du champagne
et coteaux rouges (de Chigny) champenois, à déguster tiède
avec fromage ou foie gras.
L' autre artisan nous propose plusieurs variétés de foies
gras.
La
maison Cattier accueillait :
M. Champs : exposition de vitraux. M. Guy exposait ses toiles. Mme Guy, ses poteries.
La
collection de vieux outils champenois appartenant à la maison Cattier
était également mise en valeur.